Szparagi / żółtko / cheddar

Szparagi / żółtko / cheddar

Zielone szparagi lekko blanszowane w emulsji maślanej z konfitowaną cytryną.
Ekologiczne żótko braci Grotek gotowane w niskiej temperaturze.
W akompaniamencie sosu mornay z dodatkiem sera cheddar.

Like: